饲粮完整蛋白质比例对肉雏鸡整体、组织蛋白质周转代谢的影响
Effects of Intact Protein Ratio in Diet with Same Amino Acid Balance on Protein Turnover of Broilers
DOI:
中文关键词: 肉雏鸡 完整蛋白质比例 蛋白质周转 寡肽
英文关键词: Broiler,Ratio of intact protein,Protein turnover.,
基金项目:国家自然科学基金
施用晖 乐国伟 高启平 蔡学林
四川农业大学动物营养研究所
摘要点击次数: 287
全文下载次数: 601
中文摘要:
试验用4~15日龄艾维茵母系公鸡分为3组,饲喂按理想氨基酸模式配制成含不同蛋清蛋白与游离氨基酸比例的饲粮(蛋清蛋白氨基酸占88.6%、44.3%、0%),研究饲粮完整蛋白质比例对肉雏鸡整体、组织蛋白质周转代谢的影响。结果表明:饲喂游离氨基酸饲粮的第3组鸡整体、胸肌蛋白质生长率(FGR)显著(P<0.05)低于第1、2组;其中,蛋白质合成率(FSR)以第2组最高,2、3组极显著高于(P<0.01)第1组;降解率(FDR)第1组显著(P<0.05~0.01)低于第2和第3组。整体和胸肌FGR的提高,主要是由于蛋白质降解率的相对降低。肝脏蛋白质FGR3组间差异不显著(P>0.05),依次为3组>1组>2组。血浆寡肽量与整体和组织蛋白质FSR、FDR、FGR间存在显著(P<0.05)的相关关系。结果表明,饲粮完整蛋白质比例影响肉仔鸡血液循环中的某些寡肽和整体与组织的蛋白质周转代谢。
英文摘要:
查看全文 查看/发表评论 下载PDF阅读器