失水山梨醇单(叁)油酸酯的结构分析

Structural analyses of sorbitan mono (tri ) oleate

DOI：

中文关键词: 薄层色谱法 高效液相色谱法 甘油酯 单甘酯 失水山梨醇脂肪酸酯

英文关键词: TLC,HPLC,glycerin ester,glycerin monooleate,sorbitan fatty acid ester

基金项目:

倪永全 喻敏 周勤奋

无锡轻工大学化学工程系，上海制皂厂

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中文摘要:

ＴＬＣ和ＨＰＬＣ分析表明，Ｓｐａｎ－８０，８５的组成复杂。ＨＰＬＣ法可用来测定Ｓｐａｎ－８０，８５中单酯、双酯和多酯的相对含量，其结果可用来指导产品的合成。

英文摘要:

The analyses of TLC and HPLC shows that the inner structures of Span 80,85 are very complicated. The amount of mono ,di ,polyester of Span 80,85 can be determined by HPLC technique.The result can be used to directed the product synthesis.

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