酵母流加发酵过程中的模糊控制器

A Fuzzy Controller inFed-Batch Fermentation of Yeast

DOI：

中文关键词: 模糊控制器 流加发酵 酵母

英文关键词: fuzzy controller,fed batch fermentation,yeast

基金项目:国家自然科学基金项目(29476248)及国家教育部“跨世纪优秀人才培养计划”基金项目资助课题.

李景川 苗志奇 元英进

李景川(天津大学生物化学工程系，天津 300072)

苗志奇(天津大学生物化学工程系，天津 300072)

元英进(天津大学生物化学工程系，天津 300072)

摘要点击次数: 248

全文下载次数: 724

中文摘要:

通过分析酵母发酵过程中的影响因素，建立了控制酵母发酵过程中流加速率的模糊控制器.该模糊控制器的模糊规则可以根据专家经验方便地修改以提高控制效果.实验表明在模糊控制器控制下酵母产量比恒速流加时提高了一倍.

英文摘要:

By analyzing the effects of biomass on the growth rate of yeast in fermentation, a fuzzy controller, which controlled feed rate in fed batch fermentation of yeast, was established in this paper. The fuzzy rule in the controller can be easily modified by

查看全文 查看/发表评论 下载PDF阅读器