猪用生长激素脂质体的化学稳定性

Study on Chemical Stability of PST Liposome

DOI：

中文关键词: 脂质体,逆相蒸发法,包封率

英文关键词: Liposome,reverse phase evaporation,encapsulation

基金项目:

胥传来 乐国伟 姚惠源

江南大学食品学院 江苏无锡214036

(胥传来，乐国伟)

，江南大学食品学院 江苏无锡214036(姚惠源)

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中文摘要:

通过逆相蒸发法制备猪用生长激素脂质体 ,重点探讨外界环境和主要原料对猪用生长激素脂质体化学稳定性的影响 .经过实验研究发现 ,猪用生长激素脂质体在环境液 pH为 7左右和冷藏状态下较稳定 ,包封率达到 89%左右 .

英文摘要:

Through the experiments, it was proved that PST liposome prepared by reverse phase evaporation could be in the most stable state under neutral pH of environmental solution and refrigerated storage. Encapsulation was 89%. This is the first step of the re

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