世界稻米、小麦、玉米加工业发展趋势与我国发展的战略

The Development Direction of Rice, Wheat and Corn Processing Industries in the World and Relevant Development Strategy in Our Country

DOI：

中文关键词: 趋势,战略,稻米,小麦,玉米,加工业

英文关键词: tread,stratagy,rice,wheat,maize,processing industry

基金项目:国家十五科技攻关计划项目(2001BA50117-4)资助课题.

姚惠源 陈正行 周惠明 张晖

江南大学食品学院，江南大学食品学院，江南大学食品学院，江南大学食品学院 江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036

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中文摘要:

介绍了世界稻米、小麦、玉米加工业的现状与发展趋势及我国3大粮食加工业未来10年的发展目标与战略.

英文摘要:

In the paper, the status and development direction of rice, wheat and corn processing industry in the world and the development targets and strategy in China for the next decade were introduced.

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