滤液全回流在细菌酒精连续发酵中的试验

Broth Recycle in the Continuous Ethanol Fermentation by Self-Flocculating Zymomonas mobilis

DOI：

中文关键词: 运动发酵单胞菌,酒精连续发酵,酒糟废液回流,自絮凝

英文关键词: Zymomonas mobilis,continuous ethanol fermentation,self-flocculation,distillage recycle

基金项目:江苏省科委青年基金项目(BQ98039)资助课题.

石贵阳 陶飞 蔡宇杰 张梁 方亚叶 徐柔 章克昌

江南大学生物工程学院，江南大学生物工程学院，江南大学生物工程学院，江南大学生物工程学院，江南大学生物工程学院，江南大学生物工程学院，江南大学生物工程学院 江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036，江苏无锡214036

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中文摘要:

研究了用酒精滤液代替原来的工艺用水进行细菌酒精连续发酵试验的可行性;建立了单级无回流连续发酵系统,在稀释率为0.35h-1时,酒精产量为64.0g/L,发酵强度达到22.4g/(L·h);考察了回流比分别为0.5,1.0,稀释率为0.3,0.35,0.4h-1时,滤液回流对连续发酵系统的影响.结果表明:进行一定时间的酒糟滤液全回流的连续回流发酵是可行的,但最大稀释率不宜大于0.35h-1,此时连续发酵的生产强度为22.1g/(L·h),酒精产量为63.1g/L.

英文摘要:

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