鼠李糖脂分批式发酵动力学模型

Kinetics Study on Batch Production of Rhamnolipid by Pseudomonas sp. BS-03

DOI：

中文关键词: 假单胞菌 鼠李糖脂 生物表面活性剂 分批发酵动力学

英文关键词: Pseudomonas sp. rhanmolipid biosurfactant kinetics of batch fermentation

基金项目:南京农业大学校科研和教改项目

沈薇 唐仕荣 杨树林

[1]南京农业大学理学院,江苏南京210095 [2]南京理工大学生物工程研究所,江苏南京210094 [3]徐州工程学院食品工程系,江苏徐州221008

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中文摘要:

根据3.7 L瑞士Bioengineer KLF2000型发酵罐分批发酵的实验数据,利用GraphPad Prism软件对假单胞菌BS-03产鼠李糖脂生物表面活性剂的发酵动力学模型进行非线性拟合,说明Logistic模型和L-P模型能较好的描述假单胞菌BS-03发酵过程中的菌体生长、鼠李糖脂合成和限制性基质的消耗动力学。

英文摘要:

Base on the experimental data of batch fermentation in 3. 7L Bioengineer KLF2000 fermentation reactor, the non-line fit was employed to model the kinetics of fermentation by software GraphPad Prism. It showed that the logistic and L-P equations can be use

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