前体对金褐霉素生物合成的影响

Effect of Precursor on Aureofuscin Biosynthesis

DOI：

中文关键词: 金褐霉素 金褐链霉菌 发酵 前体

英文关键词:

基金项目:

魏杰 孟宪军

魏杰,WEI Jie(辽宁大学,生命科学院,辽宁,沈阳,110036)

;孟宪军,MENG Xian-jun(沈阳农业大学,食品学院,辽宁,沈阳,110161)

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中文摘要:

在发酵液中分别加入乙酸钠、丙酸钠、丁酸钠、乙醇、正丙醇、正丁醇作为前体,进行前体的种类选择、加入量及加入时间的优化实验.结果表明,乙醇是比乙酸钠、丙酸钠、丁酸钠、正丙醇、正丁醇更佳的金褐霉素合成前体,正丙醇、正丁醇对金褐霉素生物合成无明显促进作用.在发酵24 h时向发酵培养基中添加体积分数0.2%的乙醇, 金褐霉素产量与不添加前体相比,抑菌直径增加26 mm,具有较好的应用价值.

英文摘要:

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