大曲中酵母菌种群结构及多样性分析

Analysis on Community Composition and Diversity of Yeast Isolated from Daqu

DOI：

中文关键词: 大曲 酵母菌 5.8S-ITS限制片段长度多态性 26S.rDNA.D1/D2区域 多样性

英文关键词:

基金项目:河南省自然科学基金?

惠丰立 柯涛 褚学英 张彩莹 陶爱丽

南阳师范学院,生命科学与技术学院,河南,南阳,473061 ?

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中文摘要:

将传统培养方法与分子生物学技术相结合,对大曲中酵母菌种群结构特征及多样性进行研究.从大曲中共获得92株酵母菌纯培养,通过5.8S-ITS RFLP指纹图谱分析后,得到12个不同的类群.从各个类群中随机选取代表菌株进行26S rDNA D1/D2区域序列分析和系统发育分析,大曲中酵母菌主要分布在Saccharomyces、Pichia、Zygosaccharomyces、Debaryomyces、Can-dida、Endomyces、Rhodotorula、Hanseniaspora、Issatchenkia 9个已知酵母菌属.传统培养方法与分子生物学技术相结合能较好地从分子水平揭示大曲中酵母菌的种群结构及多样性.

英文摘要:

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