| 竹黄菌液态发酵产漆酶培养条件的优化
| Optimization of Shiraia bambusicola Liquid-State Fermentation for Laccase Production
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| DOI：
| 中文关键词: 竹黄菌 漆酶 发酵
| 英文关键词: Shiraia bambusicola laccase fermentation
| 基金项目:江苏省科技创新与成果转化(重大科技支撑与自主创新)专项引导资金项目(BY2010117);科技部科技人员服务企业项目(2009GJ10038);国家自然科学基金项目(21045007)
| 作者
| 单位
| 胡艳
| 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122
江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
| 蔡宇杰
| 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122
江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
| 廖祥儒
| 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122
江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
| 马文寅
| 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214122
江南大学生物工程学院,江苏无锡214122
| 李枝玲
| 江苏汉邦科技有限公司,江苏淮安,223001
| 张大兵
| 江苏汉邦科技有限公司,江苏淮安,223001
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| 中文摘要:
| 分离筛选到一株产漆酶的竹黄菌,采用单因子相互比较法,研究了该菌株的最适发酵产酶条件。确定了最适的碳源为2 g/dL可溶性淀粉、最适的氮源为0.8 g/dL的酵母膏,以及最适铜离子浓度为2.4 mmol/L,在自然pH 5.0,装液量为50 mL,30℃、200 r/min摇瓶振荡培养64 h下,产漆酶酶活水平达120 000 U/L,比优化前提高近17倍。该竹黄菌株与已报道的白腐真菌相比,具有发酵周期短且产漆酶酶活较高的优点。
| 英文摘要:
| A new laccase producing strain,Shiraia bambusicola,was isolated from the natural screening.In this study,the optimum nutrition and environmental conditions were investigated and listed as follows: f soluble starch 2%,yeast extract 0.8%,and copper ion 2.4 mmol/L,pH 5.0,liquid volume 50/250 mL,30 ℃,200 r/min.With the optimum conditions,the activity of laccase was achieved at 120 000 U/L after 64 h,was higher 17 times than that of the control.Compared with the reported white-rot,Shiraia bambusicola has the advantages of short fermentation period and higher laccase activity.
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