| 高富硒酵母菌诱变选育研究
| Studies on Breeding of Selenium-Enriched Yeasts
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| DOI：10.3969/j.issn.1673-1689.2013.10.013
| 中文关键词: 富硒酵母菌 选育 有机硒 蛋氨酸 胱氨酸
| 英文关键词: selenium-enriched yeast breeding organic-Se methionine cystine
| 基金项目:四川省科技支撑计划项目(2008NZ003);四川省科技厅应用基础项目(2013JY0087)
| 作者
| 单位
| 曾礼华
| 四川师范大学生命科学学院,四川成都,610061
| 马平美
| 四川师范大学生命科学学院,四川成都,610061
| 李维
| 四川师范大学生命科学学院,四川成都,610061
| 黄崇波
| 四川省畜科饲料有限公司,四川成都,610066
| 张纯
| 四川省畜科饲料有限公司,四川成都,610066
| 陈贵英
| 四川师范大学生命科学学院,四川成都,610061
| 葛方兰
| 四川师范大学生命科学学院,四川成都,610061
| 唐凌
| 四川省畜科饲料有限公司,四川成都,610066
| 邝声耀
| 四川省畜科饲料有限公司,四川成都,610066
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| 中文摘要:
| 对36株不同来源的酵母菌进行了硒耐受性分析和比较,获得1株硒耐受性和富硒能力较强的热带假丝酵母菌(Candida tropicalis)菌株1254。以该菌株为出发菌株,进行了亚硝基胍诱变和亚硒酸钠抗性筛选、紫外线诱变和乙硫氨酸抗性筛选等两轮突变和筛选,获得突变菌株1254-6-1,其生物量、总硒含量、有机硒的含量及转化率达到7.60 g/l、5 626.00μg/g、4 879.99μg/g、86.74%,分别为原始出发菌株的1.85倍、7.90倍、9.35倍、1.18倍;各种氨基酸的含量均高于出发菌株,其中蛋氨酸和胱氨酸的含量分别是出发株的135%和194.10%。
| 英文摘要:
| 36 yeast strains were subjected to analysis of Selenium-resistance,and a Selenium-resistant and Selenium-enriched Candida tropicalis strain named 1254,was obtained,whose Se content and biomass were 5.48 mg/l and 4.1 g/l,respectively. The strain 1254 was subjected to genetic breeding via N-methy-N-nitro-N- Nitrosoguanidine(NTG) and UV irradiation mutagenesis successively,to screen high Selenium-resistant and ethionie-resistant mutants. As a result,A mutant 1254-6-1 was obtained,and the biomass,total selenium content,organic selenium content and conversion rate of organic selenium increased to 7.60 g/l,5 626.00 μg/g,4 879.99 μg/g,86.74%,much higher than that of the parent strain. Especially,the content of methionine and cystine were increased by 135% and 194.10%.
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