1

婴配奶粉核心配料乳酰-N-新四糖的高效生物合成

创新探索

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中国人群肠道菌群的体外模拟设计

创新探索

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特殊空间水生生物培养及原位加工技术研究

创新探索

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特殊医学用途配方食品中高稳定性碳水化合物组件的创制及生理功效评价

创新探索

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胭脂红酸生物合成途径解析与高效生物制造

自由探索

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基于脑健康的食品功能因子研究与开发

自由探索

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酒糟发酵制备饲用蛋白关键技术开发与应用

自由探索

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环糊精葡萄糖基转移酶糖基化区域选择性调控机制研究

自由探索

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微生物蛋白细胞工厂的设计与构建

自由探索

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光照和营养素对浮萍淀粉积累机制的研究

自由探索

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GH家族糖基转移酶催化机制研究及表达文库的构建

自由探索

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基于合成生物学策略构建5-羟基色氨酸和褪黑素高效细胞工厂

自由探索

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南极磷虾与HMB协同防治骨质疏松症的研究

自由探索

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菊芋新资源挖掘与特膳食品研发

自由探索

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甘油三酯型二十碳五烯酸（EPA）生物合成及其消化特性评价

自由探索

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红花芽苗菜功能物质挖掘及其对糖尿病血管病变的调控作用

自由探索

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酶法制备热量控释糊精的分子基础研究

自由探索

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专用型脱毒油茶籽粕蛋白的功能设计及挖掘

自由探索

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基于淀粉不同营养组分的功能因子递送系统及其理化性质研究

自由探索

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环化支链淀粉的酶促转化机制与调控规律

自由探索

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食品生物制造底盘细胞-无内毒素大肠杆菌设计与构建

自由探索

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特定分子量透明质酸生物合成与调控

自由探索

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