序号

申请者

职称

工作单位

课题编号

申请课题名称

批准金额

（万元）

1.

龚仁敏

教授

博士

安徽师范大学

SKLF-KF-201101

新型天然载体共价固定化脂肪酶及其应用

4

2.

程云辉

教授

博士

长沙理工大学

SKLF-KF-201102

酶法制备的抗氧化寡肽的分离纯化及其构效关系

4

3.

李 莎

副教授

博士

南京工业大学

SKLF-KF-201103

环糊精葡萄糖基转移酶转苷机理研究

4

4.

薛正莲

教授

硕士

安徽工程大学

SKLF-KF-201104

酵母胞外多糖在菌膜形成过程中的作用研究

4

5.

李兴峰

副教授

博士

河北科技大学

SKLF-KF-201105

新型生物防腐剂苯乳酸的抑菌性质及作用机理研究

3

6.

管 骁

讲师

博士

上海理工大学

SKLF-KF-201106

食物蛋白源ACE抑制肽的高效筛选关键技术与体外活性机理研究

3

7.

王穗萍

讲师

博士

湘潭大学

SKLF-KF-201107

基于DNA有序纳米体系食物过敏原蛋白电化学生物传感技术研究

3

8.

林孟师

助理教授

博士

美国密苏里大学

SKLF-KF-201108

纳米技术用于快速检测食品中的污染物

3

9.

刘鲁民

高工

博士

青岛康地恩生物科技有限公司

SKLF-KF-201109

基质分泌重组工业酶的机理探究及效能强化

3

10.

张国富

高工

本科

南通康威尔生物化工有限公司

SKLF-KF-201110

重组分泌型酯键水解酶与细胞膜“粘附”的分子机制及其高效分泌表达

3

11.

徐大庆

副教授

博士

河北农业大学

SKLF-KF-201111

谷氨酸棒杆菌新型基因高效表达系统的构建

3

12.

混 旭

副教授

博士

青岛科技大学

SKLF-KF-201112

基于切口核酸内切酶酶切信号放大技术的食品中毒素高灵敏度检测方法的研究

3

13.

王 旭

讲师

博士

江南大学理学院

SKLF-KF-201113

P偏振反射谱实时监测美拉德反应

3