为进一步加强我校食品科学与技术国家重点实验室的建设与管理，提升实验室运转效能，提高自主创新能力，重点实验室于2009年3月30日下午在重点实验室会议室举行建设发展研讨会，陈坚校长与实验室所有固定人员出席了会议。熊幼翎教授、王小元教授、张灏教授、堵国成教授、夏文水教授、陈卫教授、顾正彪教授、陈正行教授、王兴国教授、张慜教授、徐学明教授、华裕飞教授、张晓鸣教授、吴敬教授、江波教授、夏咏梅教授、陈洁教授等实验室研究人员齐坐一堂，围绕重点实验室前期的工作进展及与实验室发展密切相关的重要问题展开了讨论。
本次研讨会同时也是食品科学与技术国家重点实验室根据《江南大学开展深入学习实践科学发展观活动实施方案》的要求进行的一次科学发展观活动学习实践活动。在前期调研凝炼的基础上，我室明确把“构筑科学发展新优势，攀登基础研究新高度”作为本次学习实践活动的主题之一，这是结合我校的发展目标及国家重点实验室在国家科技创新体系中所处的基础和核心地位提出的，也是本次学习实践活动的实践载体，是今后我室发展的主要目标定位。紧紧围绕这一主题，深入扎实地抓好学习实践活动工作，并以此为契机，进一步统一思想、开拓创新、拼搏奋进，切实把实验室人员的智慧和力量凝聚到构筑科学发展新优势，攀登基础研究新高度上来。
在本次研讨会上，江波常务副主任、陈洁副主任、夏咏梅副主任首先分别作了题为“实验室工作报告”、“科研及对外交流工作总结”、“平台服务工作总结”的主题汇报，从实验室建设、科学研究、对外服务、国内外学术交流、人才引进、内部制度管理和建设等各个方面对实验室工作做了总结。
研讨会上，各固定人员就重点实验室与学科建设发展的深入融合，自主研究课题立项方法，实验室代表性重大科研成果的产出机制，特色平台的建设机制，重点实验室与各相关学院的沟通机制，测试平台的对外开放，实验室高端人才的培养，重点实验室运行模式和组织管理等问题进行深入探讨。
针对存在的问题，陈坚校长就今后进一步加强重点实验室工作提出了三点要求：一、实验室固定人员应统一思想认识，履行被赋予的职责和使命，进行创新性研究，获得原创性成果，起到国内食品科学与技术进步的引领作用；二、将实验室建设成为吸收国内外人才的高地及创新团队的载体，加强实验室平台与学科、人才、团队、项目的结合，顺利完成实验室的验收及评估工作；三、加强实验室团队文化建设，创建和谐的团队氛围，探索建立重点实验室评估和考核体系，建立动态管理机制和激励机制，保障重点实验室的高效运转。