2012年5月20-28日，美国普渡大学（Purdue University）访问团一行9人在普渡大学食品科学系姚远副教授带领下来食品科学与技术国家重点实验室进行为期一周的交流访问。访问期间，普渡大学师生与国家重点实验室有关师生进行了广泛的交流和座谈，参观了国家重点实验室、食品学院、生物工程学院及纺织服装学院等相关实验室和展馆。25日下午，普渡大学姚远副教授在国家重点实验室做了“Carbohydrate Nano-systems to Improve Food Safety and Quality ”的学术报告，受到广大师生的热烈欢迎。

此外，在国家重点实验室相关老师和研究生陪同下，普渡大学访问团一行在交流期间还参观了Nestlé、Danisco、National Starch、Kraft Foods、Buhler等知名食品外资企业。

美国普渡大学（Purdue University）的此次来访进一步加强了国家重点实验室与国内外知名大学的学术交流与合作，有助于加速实验室的人才培养，提高实验室的科研水平及国际学术影响力。