2012年9月22日，香港大学生物科学学院访问团一行7人在院长WU Rudolf Shiu Sun教授的带领下来食品科学与技术国家重点实验室进行学术交流和访问，上午举行了学术交流报告会。在交流会上，首先由江南大学副校长、国家重点实验室主任金征宇教授代表学校对前来访问的香港大学访问团表示欢迎；其后，香港大学WU Rudolf Shiu Sun院长和SHAH Nagendra教授分别对香港大学生物科学学院和生物科学学院食品专业作了详细介绍。学术交流会由重点实验室副主任陈洁教授主持。

交流会分别由香港大学的SHAH Nagendra教授、TAN-UN Kian Cheng副教授、LI Edmund Tsze Shing副教授和EL-NEZAMi Hani副教授，以及江南大学的刘立明教授、李颜颜副教授和陈洁教授作了食品科学领域相关研究的报告。重点实验室及有关学院的师生参加了此次报告会，精彩的报告使在场的近百名师生受益匪浅。

下午香港大学生物学院老师们与江南大学副校长金征宇教授、国交处处长钟芳教授等有关领导以及食品科学与技术国家重点实验室有关老师在科研合作、人才培养以及学术交流等方面进行了交流，并就学生短期互访、教师互访、课程合作以及科研合作等方面达成了意向。

香港大学的此次来访进一步加强了国家重点实验室与国内外知名大学的学术交流与合作，有助于加速科研人才的培养，提高实验室的科研水平及国际学术影响力。（国重室）