为加强我校与美国食品教育及研究机构在人才培养、科学研究等方面的国际合作，6月26日至7月3日，江南大学副校长、食品科学与技术国家重点实验室主任金征宇教授率领代表团赴美国进行了为期一周的访问并参加了由美国食品科技学会主办的2012年IFT年会暨美国国际食品及科技展览会。访问团一行会见了美国食品科技学会（IFT）高层，与我校北美校友会及美国罗盖特公司（RoquetteBAmerica.Inc）等共同举办了“Yellow Pea - An emerging sustainable legume for nutritional and functional food innovation”专题研讨会。代表团成员有食品科学与技术国家重点实验室常务副主任江波教授、副主任陈洁教授等。

美国食品科技学会高层对金征宇副校长一行的来访给予高度重视，代表团受到了美国食品科技学会现任主席Marianne.Gillette女士、下任主席Robert.Gravani博士、前任主席Herbert.Stone博士、执行副主席Barbara.Keenan女士等的热情接待。在欢迎会上， Barbara.Keenan女士和Marianne.Gillette女士代表美国食品科技学会热烈欢迎金校长一行并介绍了美国食品科技学会在国际合作方面的最新工作设想及未来重点合作方向；金校长也为美方人员简要介绍了我校在食品科学教育及研究领域的工作进展。随后双方进行了充分的交流和探讨，并对今后的进一步合作达成共识。

IFT会议期间，代表团与我校北美校友会以美国罗盖特公司等在拉斯维加斯联合举办了“Yellow Pea - An emerging sustainable legume for nutritional and functional food innovation”的专题研讨会。该研讨会旨在交流黄豆相关领域的最新研究进展，邀请了我校金征宇教授担任论坛主席，S K Patil & Associates, Inc总裁Sakharam K Patil教授、美国Kentucky大学Youling Xiong教授、江南大学江波教授和美国Roquette公司的Liuming Zhou博士等做了相关学术报告。此次研讨会极大地推动了中美两国今后在食品科技方面开展更为深入的交流与合作。

代表团的访美之行受到了我校北美校友会的热烈欢迎，金校长向校友们介绍了学校的发展状况和取得的成绩，极大地鼓舞了海外校友们的热情。北美校友会成员美国小麦市场中心技术主任侯国泉博士、美国农业部食品与农业研究院生物加工工程和纳米技术国家项目主任陈宏达博士等对代表团在美国的相关学术交流活动予以了极大的支持与帮助。（国家重点实验室）