2015年5月16日至17日，食品科学与技术国家重点实验室第二届学术委员会第四次会议暨两校（江南大学、南昌大学）学术年会在南昌大学召开。出席会议的学术委员会专家有中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院庞国芳研究员，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，中国科学院院士、中国科学院上海有机所林国强研究员，东莞理工学院校长李琳教授，南开大学校长助理、泰达学院院长王磊教授，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授，国家食品安全风险评估中心首席专家吴永宁研究员，江南大学校长陈坚教授，江南大学副校长金征宇教授，南昌大学副校长谢明勇教授。南昌大学有关部门和两校重点实验室负责人以及重点实验室科研人员参加了会议。会议开幕式由南昌大学副校长谢明勇主持，南昌大学党委书记胡永新和江南大学校长陈坚分别致辞。

学术委员会副主任庞国芳院士主持了学术委员会会议。学术委员会认真听取了重点实验室主任工作报告以及吴敬、聂少平、江波、金征宇四位教授所作的学术研究报告，对重点实验室过去一年中在研究规模与能力、成果水平、人才培养、学术交流和条件设施建设等方面的工作进展进行了讨论和评价，审定了2015年度开放课题，讨论了重点实验室今后的重点研究任务和发展方向。

5月16日，重点实验室还召开了两校学术年会。南昌大学食品科学与技术重点实验室聂少平教授、罗丽萍教授、田颖刚研究员和江南大学食品科学与技术重点实验室金征宇教授、江波教授、吴敬教授、陈洁教授、饶志明教授作了学术研究报告。重点实验室和食品学院师生参加了此次学术年会，并进行了讨论和交流。