2026年9月18日，食品科学与资源挖掘全国重点实验室（江南大学、南昌大学）第一届学术委员会第四次会议在南昌召开。会议采取现场与线上相结合的方式举行。

会议现场

学术委员会多位院士和专家出席会议，包括北京工商大学孙宝国院士、大连工业大学朱蓓薇院士、广东省科学院微生物研究所吴清平院士、江南大学陈坚院士、中国农业科学院油料作物研究所李培武院士、湖南省农业科学院单杨院士、天津大学元英进院士、南昌大学谢明勇院士、南京师范大学黄和院士、南开大学王硕教授，内蒙古农业大学张和平教授、中国农业大学廖小军教授、西北农林科技大学刘学波教授、南京农业大学李春保教授。此外，南昌大学党委书记罗嗣海教授、江南大学副校长刘龙教授、南昌大学副校长聂少平教授，以及两校科研管理部门、重点实验室负责人和部分研究人员现场参会。

与会人员合影

会议开幕式由南昌大学副校长聂少平教授主持，南昌大学党委书记罗嗣海教授代表两校致辞，学术委员会主任孙宝国院士主持学术委员会会议。委员们听取了重点实验室主任陈坚院士代表实验室所作的2025年度工作报告，以及王刚教授、聂启兴研究员和赵鑫锐研究员所作的代表性研究报告，审定了实验室2026年度开放基金课题，并围绕实验室建设与发展进行了研讨。

学术委员会主任孙宝国院士主持学术委员会会议

实验室主任陈坚院士作工作报告

学术委员会充分肯定了重点实验室的建设与发展思路，认为实验室已进入新的发展阶段，应继续立足国家重大战略需求，坚持“四个面向”，突出研究特色，加强食品领域重大科学问题和关键技术的基础研究，建设具有国际竞争力的研究平台和科研团队，着力攻克食品领域关键核心技术难题。学术委员会建议依托单位继续加大对重点实验室的支持力度，希望重点实验室全体研究人员共同努力，进一步提升科技创新水平和服务国家重大战略需求的能力，切实履行保障国家食物供给安全、提升我国食品资源供给效率、优化食物供给结构的重大使命。最后，江南大学副校长刘龙教授代表依托单位和重点实验室致答谢词。