2024年10月12日，食品科学与资源挖掘全国重点实验室（江南大学 南昌大学）第一届学术委员会第二次会议在南昌顺利召开，北京工商大学孙宝国院士、大连工业大学朱蓓薇院士、广东省微生物研究所吴清平院士、天津大学元英进院士、中国农业科学院油料作物研究所李培武院士、湖南省农业科学院单杨院士、南京师范大学黄和院士、江南大学陈卫院士和陈坚院士、南昌大学谢明勇院士、南开大学王硕教授、内蒙古农业大学张和平教授、中国农业大学廖小军教授、西北农林科技大学刘学波教授、南京农业大学李春保教授等15位委员以线上线下的方式参会。江南大学副校长顾正彪教授、南昌大学副校长涂宗财教授和原副校长刘成梅教授，两校有关部门负责人，以及重点实验室的负责人和部分研究人员也参加了现场会议。

南昌大学党委书记罗嗣海教授致欢迎词，学委会主任孙宝国院士主持学委会会议。委员们听取了重点实验室主任陈卫院士所作的实验室2023年度工作报告，以及刘龙教授、许恒毅研究员和柏玉香研究员所作的代表性研究报告，审定了实验室2024年度开放基金课题，研讨了实验室建设和发展的相关问题。学委会充分肯定了重点实验室的建设思路，认为重点实验室已经进入一个新的发展阶段，应该继续坚持从国家重大战略需求出发，坚持“四个面向”，坚持研究特色，加强对食品领域重大关键科学问题和重大新技术的基础研究，建设具有国际竞争力的研究平台和科研团队，解决食品关键领域的“卡脖子”技术难题。委员们一致认为，重点实验室的建设工作聚焦“粮食安全”国家战略，践行“大食物观”，强化有组织科研布局，创新管理体制机制，在推动应用基础研究、开展学术合作交流以及营造学术创新氛围等方面迈出了坚实步伐，学术研究水平和产业服务能力不断提高，在国内外产生了较强的影响力。最后，陈卫院士和谢明勇院士向委员会专家表达致谢。

会议现场

代表性研究报告（左：刘龙、中：许恒毅、右：柏玉香）

合影